蒜氨酸

英文名: Alliin;(S)-3-(2-Propenylsulfinyl)-L-alanine; 3-(2-Propenylsulfinyl)alanine; 3-((S)-Allylsulfinyl)-L-alanine; S-Allyl-L-cysteine sulfoxide; (R)-2-amino-3-(prop-2-ene-1-sulfinyl)-propionic acid

别名：蒜碱;(S)-3-(烯丙基亚磺酰)-L-丙氨酸

分子式:  C₆H₁₁NO₃S                                                                                        

分子量:   177.2178                                                    

CAS No.: 556-27-4

产品编号: A09010

提取来源：百合科植物洋葱和大蒜




纯度: > 98%,99% by HPLC

包装: 20mg, 50mg, 100mg, 1g,10g, 100g...

 

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        【活性】血小板凝集抑制因子，也有抑制血栓形成的作用。大蒜压碎时，蒜氨酸经酶的催化作用转变为大蒜素。